上海依肯機(jī)械設(shè)備有限公司的三級(jí)乳化機(jī)，定轉(zhuǎn)子間隙0.2-0.3mm，國(guó)內(nèi)的定轉(zhuǎn)子間隙一般是0.5-1mm，依肯的設(shè)備利用定轉(zhuǎn)子高速運(yùn)轉(zhuǎn)剪切物料，效果十分好，從而植物甾醇的提取率更高。

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植物甾醇屬油溶性物質(zhì)，卻又不同于其它油狀物質(zhì)，植物甾醇是粉末狀的物質(zhì)，且高熔點(diǎn)。就植物甾醇的粉末狀，為了便于乳化，使植物甾醇也形成和其它油狀物質(zhì)一樣的油狀體，但這種物質(zhì)的加入不能改變植物甾醇原有的理化性質(zhì)，同時(shí)這種物質(zhì)的加入可以降低植物甾醇高熔點(diǎn)

將乳化劑和穩(wěn)定劑置于50℃水浴鍋中混合，再將植物甾醇溶于一定量的油酸或維生素E中，按照甾醇:水為1:3，用玻棒攪拌使其完全溶解，乳化混合10min，靜置后測(cè)定乳化效果。


 

1.植物甾醇乳化機(jī)，植物甾醇研磨機(jī)，植物甾醇膠體磨

植物甾醇，是從玉米、大豆中經(jīng)過物理提純而得，白色粉末，也可有酯狀溶于油脂；具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、生理植物甾醇活性強(qiáng)等特點(diǎn)。植物甾醇可通過降低膽固醇減少心血管病的風(fēng)險(xiǎn)。其廣泛應(yīng)用在食品、醫(yī)藥、化妝品、動(dòng)物生長(zhǎng)劑及紙張加工、印刷、紡織等領(lǐng)域。

公司有樣機(jī)可供實(shí)驗(yàn)，歡迎廣大客戶前來參觀指導(dǎo)。

上海依肯機(jī)械設(shè)備有限公司 鐘英

設(shè)備價(jià)格具體以電議/面議為準(zhǔn)。

2.為什么人們要提取植物甾醇？

1）植物甾醇是一種活性成分，在植物的根、莖、葉、果實(shí)和種子中均廣泛存在。植物甾醇在結(jié)構(gòu)上與動(dòng)物性甾醇如膽固醇相似，而且它能“識(shí)別”血液中的好壞膽固醇。植物甾醇能搶占?jí)哪懝檀荚谀c道中的位置，并促使其排出體外，從而降低血液中總膽固醇和壞膽固醇的含量，同時(shí)并不影響好膽固醇的含量。

2）只有當(dāng)人體每天攝入的膽固醇量高于400-450毫克時(shí)，植物甾金龍魚植物甾醇玉米油

醇才會(huì)“工作”,展現(xiàn)它阻礙膽固醇吸收的作用。

3）不過，這個(gè)對(duì)人類如此重要的營(yíng)養(yǎng)成分卻無法通過人體自身合成，唯一的途徑是通過膳食獲取。然而，隨著生活水平的提高，人們飲食結(jié)構(gòu)的變化，加上食品加工對(duì)植物甾醇的破壞，人們平均每天攝入植物甾醇的量只有200到400毫克，無法達(dá)到降低膽固醇的效果。

4）美國(guó)布蘭代斯大學(xué)的研究人員通過研究發(fā)現(xiàn)，10名參與者連續(xù)4周每天吃兩份30克的富含植物甾醇的墨西哥炸玉米片后，他們的“壞膽固醇”平均減少15%，而“好膽固醇”沒有發(fā)生變化，膽固醇總量減少了10%。

5）由此可見，植物甾醇市場(chǎng)潛力巨大，工業(yè)化生產(chǎn)勢(shì)在必行，植物甾醇乳化機(jī)作為整個(gè)工藝核心設(shè)備，其功能和效果顯得尤為重要。上海依肯植物甾醇乳化機(jī)實(shí)驗(yàn)以蔗糖酯作為乳化劑，在溫度40度左右，添加3%，乳化40分鐘，即可制得納米級(jí)植物甾醇顆粒。

3.ER2000三級(jí)高剪切乳化機(jī)的特點(diǎn)：

①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.1-1微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。

②該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。

③三級(jí)乳化機(jī)由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速

4.ER2000系列設(shè)備型號(hào)表：

注：如果流量超過標(biāo)準(zhǔn)流量的25%并外加泵。

5.植物甾醇乳化機(jī)，植物甾醇研磨機(jī)，植物甾醇膠體磨

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